Ochoa Muñoz, A. F. (2024) «Sobre la caracterización de datos sensoriales en presencia de valores perdidos: El caso de la evaluación sensorial calidad del café», Ingeniare. Revista Chilena de Ingeniería, 30(3). Disponible en: https://ingeniare.uta.cl/index.php/inge/article/view/741 (Accedido: 25 agosto 2026).